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we cook for you Italia

Importante sapere

- Tutti i menù sono composti da 4 portate per minimo 4 persone

- Gli ospiti sono tenuti a selezionare lo stesso menu per tutto il gruppo

- Possibilità di mescolare e abbinare i piatti per creare un menu su misura

- Per particolari esigenze alimentari o allergie proponiamo variazioni al menù scelto dal commensale

- Bambini 0-3 anni gratis

- Bambini 3-12, menù due portate Euro 30,-

Menù #1 Carne Eur 60-

Tomino al forno avvolto in speck affumicato

Pollo alla cacciatora (pollo alla cacciatora).jpg

Pasta "alla carbonara" con guanciale, pecorino stagionato e salsa all'uovo

Pollo alla cacciatora, con pomodoro e peperoncino

Apple Strudel pie

Torta di mele allo strudel

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Menù #2 Carne Eur 65-

Panzanella umbra con verdure fresche

Amatriciana pasta

Panna cotta

Pasta all'amatriciana
con salsa di pomodoro e guanciale stagionato

"Saltimbocca alla romana" di manzo con prosciutto e salvia

Panna cotta con coulisse di frutti di bosco di stagione

N

Menù #3 Carne Eur 65-

Parmigiana di melanzane fresche

Insalata di melanzane, pomodorini e mozzarella

Cacio e pepe pasta

pollo al limone.jpg

"Cacio & Pepe" Pasta al formaggio & crema di peperoni

Pollo al limone

Torta al cioccolato

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Menù #4 Carne Eu 68-

baffo orvietana.jpg

Guanciale all'Orvietana con pancetta, salvia e aceto

Zucchini flowers pasta

Pasta con fiori di zucca e zafferano

cremoso al caffè.jpg

Filetto di maiale con salsa all'aceto balsamico

"Cremoso" con glassa al caffè e biscotti all'amaretto

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Menù #5 Carne Eur 68,-

Stuffed zucchini flowers

Ricotta fiori di zucca ripieni di formaggio

Pasta con crema di barbabietola, salsa al mascarpone e gorgonzola

Spiedini di carne alla griglia con carne di maiale, pollo e salsiccia

Torta alle fragole

N

Menù #6 Carne Eur 68,-

bruschetta caprese.jpg

Bruschetta Caprese con Pomodorini Pachino basilico e mozzarella di bufala

Butter and sage ravioli

Agnello marinato.jpg

Ravioli ricotta e spinaci con salsa di salvia e burro

Agnello all'orvietana, marinato nel vino cn erbe aromatiche

tortino cioccolato e pere.jpg

Torta al cioccolato e pere

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Menù #7 Tradizionale Eur 70,-

Tris di bruschette

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Porchetta di maiale farcita con finocchietto selvatico e erbe aromatiche

Tiramisù

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Menù #8 Meat Eur 75,-

Baked tomino

Baked Tomino cheese with cranberries and pistachio crumble

Pici pasta with black truffle sauce

Slow cooked beef in Chianti wine

Creme Brûlée

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Menù #9 Meat Eur 80,-

Asparagus meat tortelli

Roast veal rack

Stuffed mushrooms

Meat tortelli with asparagus cream and speck ham

Roast veal rack with aromatic herbs

Key lime pie

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Menù #10 Meat Eur 80,-

pesche valeriana

Valerian salad with grilled peach and stracciatella cheese

Green pea risotto

Grean peas cream risotto

Beef "tagliata" with rosemary

pistachio semifreddo

Pistachio semifreddo

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Menù #11 Meat Eur 80,-

Bruschetta baked grape.jpeg

risotto milanese

ossobuco milanese

Bruschetta with baked grape and Gorgonzola cheese

Risotto Milanese with saffron

"Osso Buco Milanese" beef shank

Chocolate bavarese with red berries

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Menù #12 Fish Eur 85,-

salmon cheesecake

Savory cheesecake with salmon, lime and rose pepper

spaghetti with fish ragu

Spaghetti with fish ragu

Stewed squid

Stewed squid

Raspberries cheesecake frozen mousse

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Menù #13 Fish Eur 85,-

Prawns with orange and brandy sauce

Risotto with Arselle clams

salmone al cartoccio.jpg

Baked salmon with sautéed vegetables

Strawberry and limoncello tiramisu

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Menù #14 Fish Eur 90,-

scallops

Grilled scallops with lumpfish caviar and cuttlefish ink majonnaise

Buffalo mozzarella stuffed tortelli with prawns and lemon sauce

Sea bass with green peas cream

Lemon tart

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